Heute Abend haben wir Pizza mit Kürbis, Mozzarella und Basilikum gemacht. Eckart hatte frischen Kürbis von der Haushälterin seines Vaters aus Bad Salzuflen mitgebracht.
In unserem Kochbuch von Tim Mälzer und Eckart Witzigmann stand das Rezept. Dort waren aber auch noch frische Feigen aufgeführt. Diese hatten wir aber leider nicht...
Unser Fazit: ganz lecker, aber die frischen Feigen hätten dem ganzen noch mehr Geschmack verliehen. Ist aber mal andere Art Pizza zu belegen.....
Und Herbstzeit ist ja auch Kürbiszeit.....
Irgendwie haben wir das Gefühl den Sommer "übersprungen" zu haben. Im Juni und Juli war es nicht so warm und im August waren wir in Australien.
Zum Dessert gab´s Kürbis -Karrotte Salat.
Samstag, 10. September 2011
Sonntag, 4. September 2011
Wieder einleben in Hannover
(Bucht von Shark Bay)
(Statue der typischen Tiere in Australien in der Perther Innenstadt)
Jetzt sind wir schon wieder 3,5 Tage in Hannover...
Wir leiden beide immer noch unter dem Jetlag und der Zeitverschiebung. Morgen geht´s wieder los zur Arbeit......
Vom Wetter sind wir durch die 2,5 Wochen Australien auch noch ein wenig verwöhnt. Dieses schwüle & warme Wetter sind wir gar nicht mehr gewöhnt. Am Meer geht doch immer ein wenig Wind und es wird dadurch nie so drückend und schwül wie hier in den letzen 3 Tagen......
Wir sind einfach froh, dass wir einen so tollen Urlaub in Australien hatten und dabei so viel erleben und sehen konnten......
Wir leiden beide immer noch unter dem Jetlag und der Zeitverschiebung. Morgen geht´s wieder los zur Arbeit......
Vom Wetter sind wir durch die 2,5 Wochen Australien auch noch ein wenig verwöhnt. Dieses schwüle & warme Wetter sind wir gar nicht mehr gewöhnt. Am Meer geht doch immer ein wenig Wind und es wird dadurch nie so drückend und schwül wie hier in den letzen 3 Tagen......
Wir sind einfach froh, dass wir einen so tollen Urlaub in Australien hatten und dabei so viel erleben und sehen konnten......
Donnerstag, 1. September 2011
Dienstag, 30. August 2011
tomorrow we fly back to Germany
Wie sagt man so schön: Das Schöne ist immer so schnell vorbei......
Morgen treten wir wieder unsere Rückreise nach Hannover an.
Am Donnerstagmorgen um 6:30 h sind wir wieder in Frankfurt und dann fahren wir mit dem Zug nach Hannover.....
Gestern haben wir beide mit meinem Bruder einen Ausflug zu den Perth Hills gemacht. Von dort hatte man eine wundervollen Blick über ganz Perth und die Umgebung. Mein Bruder hatte sich gestern einen Tag Urlaub genommen.
Nachmittags haben wir alle zusammen Ellie von der Schule abgeholt und habe bei 25 Grad im Schatten am Strand alle ein leckeres Eis gegessen...
Abends war ich mit meiner Schwägerin in Perth im Kino. Wir haben uns den Film "Red Dog" angesehen. Dieser Film ist in Western Australia gedreht worden. Gut, dass wir beide vorher wussten wo die Handung des Filmes ist, weil die Schauspieler zum Teil mit starkem australischen Akzent sprechen.....
Mir hat der Film gut gefallen. Man sollte aber Hunde mögen und sich mit den Lebensgewohnheiten der Western Australier vorher bekannt gemacht haben....
Es waren aber tolle Landschaftsaufnahmen dabei.
Mein Bruder Markus und Eckart haben dafür Star Trek geschaut zu Hause und haben dies genossen....
Heute werde wir noch die "Perth Mint" gehen. Eine alte Münzpresse inkl. Vorführung....
Heute Abend werden wir dann schon mal mit dem Koffer packen beginnen
Morgen treten wir wieder unsere Rückreise nach Hannover an.
Am Donnerstagmorgen um 6:30 h sind wir wieder in Frankfurt und dann fahren wir mit dem Zug nach Hannover.....
Gestern haben wir beide mit meinem Bruder einen Ausflug zu den Perth Hills gemacht. Von dort hatte man eine wundervollen Blick über ganz Perth und die Umgebung. Mein Bruder hatte sich gestern einen Tag Urlaub genommen.
Nachmittags haben wir alle zusammen Ellie von der Schule abgeholt und habe bei 25 Grad im Schatten am Strand alle ein leckeres Eis gegessen...
Abends war ich mit meiner Schwägerin in Perth im Kino. Wir haben uns den Film "Red Dog" angesehen. Dieser Film ist in Western Australia gedreht worden. Gut, dass wir beide vorher wussten wo die Handung des Filmes ist, weil die Schauspieler zum Teil mit starkem australischen Akzent sprechen.....
Mir hat der Film gut gefallen. Man sollte aber Hunde mögen und sich mit den Lebensgewohnheiten der Western Australier vorher bekannt gemacht haben....
Es waren aber tolle Landschaftsaufnahmen dabei.
Mein Bruder Markus und Eckart haben dafür Star Trek geschaut zu Hause und haben dies genossen....
Heute werde wir noch die "Perth Mint" gehen. Eine alte Münzpresse inkl. Vorführung....
Heute Abend werden wir dann schon mal mit dem Koffer packen beginnen
Sonntag, 28. August 2011
nachgereichte Fotos
Anbei mal ein paar Bilder nachgereicht die in den letzten Tagen entstanden sind.
Südlich der City richtung Fluss liegt das älteste Gebäude von Perth.
Hier steht Ulla vor den Markets in Freemantle, wo es diverses zu kaufen gibt am Wochenende.
Kaum Lebensmittel, aber viel Souveniers und diverse andere Sachen.
Hier ein Bild aus den Hallen mit Biercoolern.
Freitag, 26. August 2011
a drive to Rockingham and Mandurah
Gestern wollten wir mal wieder raus aus Perth.
Wir haben uns fuer einen Tagesausflug entlang der Kueste suedlich von Perth entschieden.
Unsere Ziele waren Rockingham ca. 50 min von Perth und Mandurah (ca. 75 min von Perth).
Beides Kuestenorte waren sehr sehenswert.
In Rockingham haben wir an der Promenade ein kleines Picknick gemacht und waehrend dessen konnten wir Delphine im Wasser beobachten und den Taucher zusehen.
Rockingham hat eine sehr schoene Felsenkueste mit wieder mal tuerkis blauem, klarem Wasser.
In Mandurah haben wir uns auch ein wenig umgeschaut und sind an der Promenade haben wir den Booten beim Starten zu gesehen.
Mittwoch, 24. August 2011
die letzten 3 Tage
Am Montagvormittag waren wir mit den Kindern und meiner Schwägerin im "Indoor Playground".
Ein grosser Spielplatz ohne Sand und einfach nur drinnen....
Die Maedels hatten viel Spass.
Ueber die Mittagsstunden waren wir zu Hause und haben mit den Kindern gepuzzelt, gespielt, Seifenblasen gepustet usw.
Nachmittags waren wir dann noch auf dem Spielplatz ein paar 100 m weiter die Strasse hoch....
Gestern haben wir uns die Fahrräder geschnappt und haben eine Fahrradtour in das 7 km entfernte Freemantle gemacht (Hafen vor Perth).
Der Weg dort hin am Swan River an den villenartigen Häusern von Mosman Park war schon sehr beeindruckend.
In Freemantle haben wir ein paar Besorgungen gemacht und dann sind wir wieder zurueck geradelt.
Die Hauptaktivitäten verlegen sich hier doch eher auf den Tag, weil es abends um 18 h stockdunkel wird. Dafür wird es morgens um 6 h wieder langsam hell.
Ich finde den Winter hier sehr viel schöner als in Deutschland. In den letzten 2 Tagen waren es tagsüber immer zw. 18-20 Grad und nachts geht es auf 10-15 Grad runter. Das merkt man im Haus schon. Geheizt wird hier nur ueber die Klimaanlage.
Heute haben wir wieder ein wenig "sight seeing" in der Perther Innenstadt gemacht
Highlights waren St. Mary`s Catheralde, Sterling Gardens, der Riverside Drive am Swan River und das älteste Gebäude von Perth im Stirling Garden (heute ist dort die Law School beheimatet).
Heute Abend sind wir Australisch essen gegangen im "Harvest" in North Freemantle. Sehr lecker !!!!
Eckart hat Kangeroo Schwanz mit Gartengemüse gegessen und ich habe Fisch mit Tintenfischringe und Pommes gegessen. Das Essen war von der Qualität sehr gut und es war schon typisch australisch......
Fotos laden wir später dazu hoch. Die Internetverbindung funktioniert momentan nicht so gut hier....
Ein grosser Spielplatz ohne Sand und einfach nur drinnen....
Die Maedels hatten viel Spass.
Ueber die Mittagsstunden waren wir zu Hause und haben mit den Kindern gepuzzelt, gespielt, Seifenblasen gepustet usw.
Nachmittags waren wir dann noch auf dem Spielplatz ein paar 100 m weiter die Strasse hoch....
Gestern haben wir uns die Fahrräder geschnappt und haben eine Fahrradtour in das 7 km entfernte Freemantle gemacht (Hafen vor Perth).
Der Weg dort hin am Swan River an den villenartigen Häusern von Mosman Park war schon sehr beeindruckend.
In Freemantle haben wir ein paar Besorgungen gemacht und dann sind wir wieder zurueck geradelt.
Die Hauptaktivitäten verlegen sich hier doch eher auf den Tag, weil es abends um 18 h stockdunkel wird. Dafür wird es morgens um 6 h wieder langsam hell.
Ich finde den Winter hier sehr viel schöner als in Deutschland. In den letzten 2 Tagen waren es tagsüber immer zw. 18-20 Grad und nachts geht es auf 10-15 Grad runter. Das merkt man im Haus schon. Geheizt wird hier nur ueber die Klimaanlage.
Heute haben wir wieder ein wenig "sight seeing" in der Perther Innenstadt gemacht
Highlights waren St. Mary`s Catheralde, Sterling Gardens, der Riverside Drive am Swan River und das älteste Gebäude von Perth im Stirling Garden (heute ist dort die Law School beheimatet).
Heute Abend sind wir Australisch essen gegangen im "Harvest" in North Freemantle. Sehr lecker !!!!
Eckart hat Kangeroo Schwanz mit Gartengemüse gegessen und ich habe Fisch mit Tintenfischringe und Pommes gegessen. Das Essen war von der Qualität sehr gut und es war schon typisch australisch......
Fotos laden wir später dazu hoch. Die Internetverbindung funktioniert momentan nicht so gut hier....
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